Leidenschaft seit 2008
Die Rhyschänzli Gruppe hat ihren Anfang im Jahr 2008 in einer kleinen „Baiz“ im St. Johanns-Quartier in Basel. Mit Herz und Verstand geführt, war das Restaurant Rhyschänzli schon bald nicht mehr aus der Basler Gastronomie-Szene wegzudenken und bildet das Herzstück der, mittlerweile sieben Betriebe umfassenden, Gruppe.
Unsere Philosophie
Regionales Handwerk
Wir beziehen unsere Zutaten wann immer möglich direkt aus der Region und verarbeiten sie mit traditionellem Handwerk. Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt.
Gelebte Gastfreundschaft
Jedes unserer Häuser hat seinen eigenen Charakter, doch eines verbindet sie alle: Die familiäre Atmosphäre und eine ehrliche, herzliche Betreuung unserer Gäste.
Vielfalt & Charakter
Vom amerikanischen Diner über das sommerliche Gartenbad bis zur hoch gelegenen Bärgbeiz – wir schaffen Orte, an denen man einfach gerne Zeit verbringt.
Catering & Events
Wir machen aus deinem Event ein unvergessliches Erlebnis. Ob privates Fest, Hochzeitsfeier oder Firmenevent – die Rhyschänzli Gruppe bietet von der intimen Buvette bis zum grossen Diner das passende Ambiente. Auch für externe Anlässe sind wir mit unserem Catering-Team der perfekte Partner.
Merian Saal (Du Pont)
Entdecke unsere vielfältigen Räumlichkeiten wie den historischen Merian Saal für bis zu 200 Personen.
Meeting Saal (Gempenturm)
Seminarräume und exklusives Catering an deiner Wunschlocation – professionell und mit Liebe zum Detail.
Das Rhyschänzli-Gruppe-Team
Geschäftsleitung
Hermès BeurretCEO / GL
Stefan GriederStv. CEO / GL
Cyrill LangCRM & Sales / GL
Administration
Chantal GasserLeitung HR
Luka HartungHuman Resources
Elif KahramanLeitung Buchhaltung
Manuel MeiselLogistik
Gonçalo MirandaSocial Media & Kommunikation
Betriebsleiter/innen
Angelica SciarraRestaurant Rhyschänzli
Lars LolischkiesDu Pont Basel
Nils MannerstedtGartenbad Bettingen
Aynur IlhanUnion Diner Gundeldingen
Benjamin StoltzUnion Diner Stänzlergasse
Chantal GasserBärgbeiz Gempenturm
Georgina Lutzwalther bistrobar